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La Cuisine Non équipée : Pourquoi S'en Soucier ?

Posté le Février 26, 2022 par Branden Mausbach

Parfois, nous nous sommes tellement pris en charge par accepter comment les choses sont que nous ne prenons pas le temps de nous demander si nous allons dans la bonne direction. La technologie a une façon de nous pousser en avant, mais parfois nous devrons faire une pause pour découvrir quel type de progrès est le plus approprié. Par exemple, lorsque l'électricité est arrivée à New York, il y avait des couches de lignes électriques attachées à chacun des bâtiments et des poteaux électriques partout. Si nous regardons les vieilles images de Manhattan, nous ne pouvons pas croire à quel point c'était laid, mais pour tous les New-Yorkais de cette époque, ils n'ont même jamais remarqué le chaos. Il a fallu à quelqu'un avec seulement beaucoup de prévoyance pour comprendre que l'enterrement de toutes les lignes électriques sous terre était une bien meilleure chose à faire.

La conception de la cuisine qui utilise des armoires s'est développée à la méthode universellement acceptée pour faire une cuisine. Mais au cours des vingt dernières années, les designers ont commencé à poser la question: "Est-ce que les armoires sont en fait la manière la plus" pour tous les scénarios de conception? " Pour répondre à cette question, nous devons d'abord constater pourquoi «passer de l'armoire à quelque chose d'autre serait bénéfique. Espérons que, en démontrant comment la conception de la cuisine a évolué, vous commencerez à trouver les meubles de cuisine "peut être une alternative fantastique à la conception de cuisines avec des armoires.

Dans les jours qui ont précédé le fait que le pouvoir a tout changé dans nos vies, les cuisines familiales dans des maisons de taille modeste étaient grandes mais uniquement nommées. Ils comprenaient une source de chaleur de carburant solide pour la cuisson (une cheminée ou un poêle à charbon ou en bois) et un évier intégré, sans eau courante. Tout le reste était un peu de meubles. La boîte à glace était fabriquée à partir de bois, tout comme la table de salle à manger / travail à manger fondamentale, les placards, les coffres-forts à tarte et les garde-manger. La famille était également le travail fondamental / lieu social de la maison où les membres du ménage, parfois en compagnie d'amis ont effectué la plupart des tâches domestiques et socialisés les uns avec les autres.

L'électricité a attiré de nombreux appareils dans la cuisine, en plus de nombreuses créations qui nous ont éloignés dans la cuisine. En raison des inventions de la cuisine, moins de personnes devaient préparer des repas, donc la cuisine a baissé beaucoup de sa signification sociale et est devenu un espace de vie plus petit et super efficace. Les armoires intégrées, déléguant autrefois juste aux garde-manger de Butler dans des maisons plus grandes, sont maintenant devenus le meilleur moyen de rétrécir la cuisine dans un espace de travail efficace. Avec plus de temps libre, l'interaction a été affectée aux espaces de vie de la maison, car la cuisine était trop petite.

Maintenant, la planification actuelle a ouvert la cuisine pour intégrer les salles sociales. Les nouvelles maisons ont presque toujours un petit-déjeuner / espace familial entièrement à la lumière de la cuisine. Le concept de grande salle n'est qu'une grande salle sociale avec une cuisine. Les murs entre la cuisine et d'autres pièces sont arnaqués dans des maisons plus anciennes pour tenter de fabriquer des cuisines multi-tâches et live-in. Nous avons bouclé la boucle, en un peu plus de 100 ans, en développant une version moderne d'une cuisine sociale / travaillée pré-électricité.

Pourquoi cela s'est-il produit? Il y a trop de raisons de lister ici, mais ils semblent tous se rapporter au temps. Avec la maturation des familles de carrière et des ménages à tête de maison unique, il n'y a pas assez de temps dans la journée pour en consacrer beaucoup à la cuisine. Encore une fois, les innovations (c'est-à-dire les micro-ondes, les aliments préparés et surgelés) nous ont permis de passer moins de temps à cuisiner tout au long de la semaine de travail. Et quand nous cuisinons, nous ne voulons pas manquer tout ce qui se passe autour de nous. Le week-end, nous pouvons nous détendre dans la cuisine / la famille en regardant la télévision ou même des amis amusants en cuisinant des repas élaborés.

Mais généralement, la section de la cuisine de la salle formidable ressemble toujours et est organisée comme la cuisine super efficace et de travail mentionnée précédemment. Il est bordé de bandes plates de comptoirs et d'armoires qui ne sont interrompues que par des appareils de haute technologie exposés. Les designers font la promotion de ce look «comme il est simple à concevoir et c'est vraiment la seule théorie de la conception de la cuisine que la plupart des gens comprennent aujourd'hui. La plupart des dispositions de cuisine sont faites en dessinant une ligne à 2 pieds de chaque mur (pour indiquer des armoires) et s'il y a de la place, une île (plus la plus grande) est attirée par le travail comme tampon entre la cuisine et la salle familiale. Le caractère de la pièce est déterminé par la conception du dosseret, et il dépend de l'uniformité couleur des armoires et des appareils pour maintenir le motif de conception de l'espace intact.

En revanche, la salle familiale ou la zone sociale de la grande salle est faite de manière très différente. En règle générale, une magnifique pièce vide est fabriquée, puis elle est meublée. Plutôt que de tapisser tous les murs avec des anneaux horizontaux de bâtiments intégrés (et il y a des exceptions à celle-ci, c'est-à-dire des maisons de prairie de Frank Lloyd Wright), les espaces muraux sont interrompus avec des composants verticaux comme les portes et les fenêtres ou des points focaux comme une cheminée. Les murs de cette pièce sont divisés en sections verticales au lieu de bandes horizontales constantes. Dans les régions murales vierges et au centre de l'espace, des morceaux de meubles éclectiques produisent des places assises, tandis que l'art mural et les objets de collection sculpturaux à l'écran déterminent la personnalité de la région. Cependant, le mur, le plafond et le sol et les textures imprègnent entre chacun de ces éléments verticaux agissant comme la «glue» qui maintient l'ensemble du thème de conception ensemble.

Donc, la question est, pourquoi ne faites-vous pas un espace de cuisine / familial à un plan ouvert contemporain en direct en le meubleant au lieu d'installer des armoires? Pourquoi ne pas mélanger la cuisine à la salle familiale en utilisant vertical au lieu de disposition horizontale? Pourquoi la moitié de l'espace devrait-elle être un laboratoire stérile, tandis que l'autre moitié de l'espace est remplie de toutes les touches personnelles qui vous apportent du confort?

Lors de la conception de meubles, des espaces doivent être fabriqués entre chaque pièce qui permette à la personnalité 3D (3D de ce meuble soit créée avec au moins 3 côtés terminés) de chaque pièce à évaluer.

Ces espaces sont importants car ils permettent le motif de conception de la salle adjacente pour continuer sans interruption à la cuisine. Les espaces permettent au mur, au plafond et aux revêtements de sol (les finitions architecturales) de fusionner immédiatement la cuisine et la salle familiale en un seul espace homogène d'une manière qui n'est pas possible à faire avec des armoires conçues horizontalement. Les espaces définissent le caractère de la région et permettent aux meubles de se diversifier également, émulant les techniques de conception identiques utilisées dans la conception de leur salle familiale. La cuisine ne doit plus avoir une seule couleur de bois, ou une conception de porte unique ou un seul matériau de comptoir. Les espaces permettent à tous ces composants de changer plus facilement. Pour un exemple très clair, pensez à une maison en rondins ouverts dans laquelle tous les murs intérieurs sont des journaux vulnérables. Une cuisine meublée permet aux bûches d'être visualisées entre chaque pièce, ce qui aide à unifier la pièce ouverte tandis qu'une armoire à conception horizontale couvre toutes les bûches. Dans un grenier ouvert dans lequel la cuisine est toujours vue, une cuisine meublée peut se fondre de manière transparente dans un autre groupe de sièges décontracté en permettant à toutes les finitions architecturales de serpenter entre chacun des bits et de tout tenir ensemble.

Il existe des règles de conception simples à considérer lors de la conception des meubles individuels, mais c'est un sujet pour une autre fois. Il y a d'autres raisons pour lesquelles utiliser des meubles plutôt que des armoires, comme l'utiliser pour imiter un style ou une période particulière comme la cuisine pré-électricité. Cependant, il se trouve dans la cuisine ouverte moderne où les meubles peuvent créer ses effets les plus universels. Va-t-il remplacer les armoires? Sûrement pas, mais pour toute personne impliquée dans la conception d'un travail de cuisine, les meubles correctement conçus pourraient être le concept de conception le plus approprié à utiliser, qui vaut bien les tracas !.